2020-04-23
快三官网 原创最下饭的几道幼咸菜,贼下饭!想想都流口水!总有一道是你的最喜欢

原标题:最下饭的几道幼咸菜,贼下饭!想想都流口水!总有一道是你的最喜欢

这几天,广东的天气就像夏季相通,天气一炎,就吃不下饭,今天给行家介绍这几道最下饭的咸菜。

一、萝卜干

用料:萝卜4个、盐、花椒粉、辣椒油(能够用辣椒粉)、生抽少许(能够不放)

做法:

1、白萝卜洗净,切成0.5cm的片,再切成大幼均匀的条,挂在衣架上自然晾晒

2、把萝卜干放入净水中浸泡20分钟,把水分挤干。撒少许盐,晒干水份

3、倒入碗里拌上盐带上一次性手套搓首来,放入辣椒油快三官网,花椒粉快三官网,幼批生抽翻拌均匀

4、装瓶快三官网,密封冰箱冷藏镇日后食用味道更佳。

二、咸黄瓜

用料:黄瓜10斤、油椒3斤、酱油1.5-2斤、姜、蒜、白糖各3两

做法:

1、黄瓜、油椒净水洗清洁,按照黄瓜的大幼切成4到5段,再把每段顺着切成4至6瓣,油椒把籽掏出扔失踪,用手掰成一块块的,姜切丝蒜切片备用

2、切益的黄瓜油椒放在一个空盆里用盐搅拌均匀,准备块重石头压上24幼时,压出的水倒失踪,尽量压干一些

3、压益的黄瓜和辣椒放进坛子里,放入切益的姜、蒜、味精1两、白糖3两,酱油熬开晾凉(酱油晾凉再倒入坛子里,按照幼我口味正当放入),瓶口密封腌制两天旁边就能够啦

三、海带丝

用料:海带丝、香菜、芝麻、干椒、蒜、生姜、葱、醋、生抽、香油、白糖

做法:

1、海带泡发后切丝,切葱花、姜末、蒜末,干椒段待用

2、锅内水烧开添一勺白醋,炎水煮海带15-20分钟,捞出过凉水

3、适量香醋、生抽、白糖调汁待用

4、锅入幼批油放入花椒粒,待油炎捞出花椒粒,滴入适量香油

5、油炎添入干椒、蒜末、姜末、葱花,幼火炸香。关火离灶放入调料汁,拌匀安放几分钟。

6、沥干海带丝,添入调料汁,香菜、熟芝麻拌匀。

四、蒜茄子

用料:茄子、大蒜、香菜、幼米椒、食盐

做法:

1、茄子洗净、放入锅中蒸制15-20分钟

2、香菜、蒜切末、幼米椒,添盐拌匀

3、将茄子放凉之后中心开一个口,塞入香菜、蒜末、幼米椒

4、在冰箱中腌制镇日,即可

五、酱油腌辣椒

用料:线椒500克、蒜1头、姜、盐、花生油、大葱段、香叶3片、八角2个、花椒1幼把、桂皮1幼块、白酒、醋、老抽、生抽

做法:

1、线椒洗净,放阳台表晒干水分,切幼段

2、放盐,蒜片,姜丝,倒少许白酒

3、油温9成炎,倒入香料,中火炸,炸糊捞出扔失踪

4、油放凉些,倒入醋、生抽、老抽

5、烧盛开凉后,倒入辣椒段中,操作,腌制3天旁边即可食用

这些咸菜你都吃过吗?真的很下饭,想想都流口水。

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